近日，县市场监督管理局组织各村安全协管员对各村屯餐饮“大篷车”进行检查。

在三合乡胜利村，执法人员对流动餐饮“大篷车”卫生状况、从业人员健康体检合格证是否登记备案等情况进行仔细检查，并利用安全检测车现场对肉、米、油、蔬菜等食材进行快检。同时执法人员要求流动餐饮“大篷车”经营者做好事前报告、食材进货登记、聚餐食品留样等工作。

下一步，县市场监督管理局将根据季节特点，组织开展食品安全进大集、进村屯活动，常态化普及食品安全监管相关政策和食品安全常识，及时消除食品安全隐患，保障农村饮食安全。

来源：东丰县融媒体中心

记者：丁思文 王成明

编辑：沈英冬