解放前，马兴泰独立炸茸后，赵家为了保住“赵记鹿茸” 的独门绝技不至外传，他们与马兴泰达成共识，“不教徒弟”。多年来，马兴泰都是只身炸鹿茸，从不私下授徒，其他人只能打下手。
解放后，马兴泰成为国营鹿场的十级农牧业技师，他抛弃了“教会徒弟，饿死师傅”的保守思想，不再把技术作为私有财产，开始培养徒弟，为社会主义建设做出贡献。据马兴泰的得意弟子吕桐波介绍，1961年，吕桐波、刘广福、孔祥忠、韩仲爵、吕风林、范兴、李树会、吴玉贵、杨德才、王长河、秦贵忠、刘贵森、吴永海、马学德、姜太凤（朝鲜族）、李天福、孙福田、宫德成、胡长富、汤恒林、段洪有、王永增等20多名年青人在第一鹿场先后拜马兴泰为师学习炸茸技术。马兴泰心地善良，性格温和，宽宏大量，从来不打骂徒弟，也摒弃了“师徒如父子”、让徒弟“进贡”、“伺候”的陈规陋习，平等对待徒弟，因此很受徒弟们的爱戴与尊敬。马兴泰认为要把“马记鹿茸”的加工技艺全部传给后人，才能使“马记鹿茸”得到更大的发展，在教授徒弟炸茸技术时，边做示范边讲解，像教幼儿学走路那样手把手的教，不但告诉“是什么”，还讲解“为什么”。他的传承人都成为炸茸技术过得硬的好手。
从20世纪50年代起，马兴泰先后为东丰县各鹿场培训了28名技术员，向吉林农业大学特产系实习生传授技术达150人次，为北京、辽宁、新疆等地培训炸茸技术人员50余名。黑龙江、内蒙古、山西、青海、福建等地都曾派人来学习他的炸茸技术。
1962~1964年期间，一些大专院校派人到东丰鹿场实习，向马兴泰学习养鹿、炸茸技术的学生达40余人，其中吉林农业大学一次派来实习学生12名，黑龙江省某农校一次派来学生18名。
“文化大革命”中，马兴泰因为是技术权威被批判，受监管。一位江西省黄石鹿场的青年鹿工深慕马兴泰的炸茸技艺，特地托关系从中央农业部开了一张介绍信，专程来到东丰县第一鹿场，因为有上级介绍信，鹿场领导才特殊允许他向马兴泰学习炸茸技术。正处于监管状态的马兴泰，此时身体虚弱，精神也迷茫痛苦，当听说有来学习炸茸枝术的，心里十分高兴，满口答应下来。他耐心细致，毫不保留地向来人传授了炸茸技术。粉碎“四人帮”之后，那个学会马兴泰炸茸技艺的技术员，成了中国科学院的研究员，他至今未忘马兴泰当年对他的教诲，并自称是马兴泰的“关门弟子”。据初步统计，到1975年离休以前，得到马兴泰亲授炸茸技术的人员达400余人。
离休以后，虽然马兴泰已经年老多病，却仍然把炸茸技艺的传授当作己任，无论他的弟子、再传弟子、或是他人，有学必教，有问必答。不管哪个鹿场，在炸茸时遇到了难题请他解决，他都热心相助。他还经常亲临鹿场询问生产情况，深入车间现场指导，生产任务紧时就和青年工人一起日夜操作。1978年，党开始了拨乱反正，马兴泰在十年浩劫中受到的不白之冤得以平反昭雪，恢复了他“省政协委员”的荣誉称号。他不顾已过古稀之年、病魔缠身，组织炸茸工人们一起研究提高鹿茸质量的办法，向场里领导提出如何保存优良鹿种，淘汰杂次鹿种的合理化建议。建议被采纳后，鹿场开始实行东丰型梅花鹿的提纯培育。他在炸茸季节过去的闲暇时间也不休息，到鹿舍观察鹿群膘情和鹿的神态，防止疫情发生。在马兴泰和鹿场员工的努力下，东丰养鹿业又焕发了生机，恢复了东丰型梅花鹿的优良品种。1983年7月8日马兴泰老人逝世。
20世纪90年代，他的第一代徒弟王永增作为炸茸技师在东丰县第一鹿场招收刘贵军等五、六个人为徒，“马记鹿茸”技艺得以代代续传。现在东丰县9个鹿场都有马兴泰的徒弟担任领导或炸茸技术员，为东丰县鹿业迅速发展作出了重要贡献。
1989年冬季的一天，在北京人民大会堂吉林厅内参观的人群中有一位泰国商人发现了陈列在厅里的三杈砍头梅花鹿茸，感到十分惊喜，他认出这是出自马兴泰之手的中国吉林省东丰县出产的鹿茸。原来，他家是经销中国人参、鹿茸的药材商世家，他爷爷就是这一行业的行家里手。“赵记鹿茸”早在半个世纪以前就在东南亚的菲律宾、新加坡、泰国、马来西亚以及日本和美国、希腊等国的参茸市场上享有盛誉，多年畅销不衰。这位泰国商人年青时就跟着他爷爷经商，多次到天津、营口购买赵记鹿茸。但是，在20世纪50年代，东丰县出产的鹿茸在泰国市场上已经很难见到。这次在人民大会堂重新见到久违了的马记鹿茸就像见到了多年不见的老朋友。他决定北京的商务处理完毕，要到东丰县去一趟，专门拜访马兴泰，了解东丰县生产鹿茸的近况。
半个月后，泰国商人来到了东丰县横道河鹿场，当他得知马兴泰已去世六年，执意拜谒了马兴泰墓，在马兴泰墓前深深地鞠了一躬。值得这位泰商庆幸的是，马兴泰先生虽然离世，可“马记鹿茸”的技艺并没有失传。泰商临回国前在东丰县购买了一架与人民大会堂陈列相同的三杈砍头茸。
1992年5月10日“马记鹿茸”由东丰县农垦牧业总公司在国家工商总局正式注册。1998年3月吉林省人民政府颁发“马记牌梅花鹿茸”证书。2001年，东丰药业股份有限公司出资收购了国营东丰县第一鹿场，随后又出资购买了“马记”商标的独家使用杈。2001年吉林省人民政府颁发“马记牌梅花鹿茸”奖牌。2006年1月吉林省人民政府授予东丰药业股份有限公司生产的“马记”牌鹿茸为“吉林省名牌产品”称号。2006年11月吉林省工商管理局颁发《吉林省著名商标证书》，认定“马记”注册商标为吉林省著名商标。2010年5月“马记”商标由东丰药业股份有限公司在国家工商行政管理总局商标局注册。吉林省工商管理局颁布商标注册证“马记”鹿茸。
20世纪90年代，随着国营鹿场的改制解体，大部分炸茸人才外流，导致“马记鹿茸”市场萎缩，曾经作为国家农牧渔业部鹿茸验收等级标准的制定者风光不在。经过几年的努力，从吸纳引进，培养使用炸茸人才，加大投资，更新生产设备，到挖掘，改进传统“马记”炸茸工艺，提高马记鹿茸技术含量和产品质量，积极开展市场化运作，使“马记鹿茸”风光再现。
为了使“马记鹿茸”这一传统工艺得到传承和发展，东丰县政府正在努力从如下各方面使这项吉林省非物质文化遗产得到保护：
传统工艺保护：“马记鹿茸”是人们认可的传统工艺产品，在百姓心中享有盛誉。加大传统工艺保护力度，结合现代化科学技术，在工艺保护的基础上，不断创新技艺，以满足不同人群的消费需求。
品牌保护：东丰县是全国最早人工驯养梅花鹿的地方，马记鹿茸是吉林省名牌产品，“马记”商标是吉林省著名商标，东丰县政府在已将“马记鹿茸”打造成国家级名牌产品的同时，努力将“马记”商标打造成“中国驰名商标”。
人才保护：建立“马记鹿茸”培训基地，扩大“马记鹿茸”社会影响，带动梅花鹿产业发展，吸纳储备后续人才资源，增加对人才队伍建设方面的投入。
资金扶持：争取各级政府相关部门的政策扶持和资金扶持，确保“马记鹿茸”技术工艺得到传承和发展。
科研保护：“马记鹿茸”应该随着时代的发展，科技的进步，进一步加大科技含量，赋予“马记鹿茸”传统与现代结合的完美内涵。
来源：皇家鹿苑通考
编辑：东丰县融媒体中心 沈英冬
