5月27日，县委副书记、县长王东采取“四不两直”的方式，深入一线检查学生配餐工作。

午餐时段，王东来到县实验小学，认真查看当天配餐菜品的新鲜程度，详细询问配餐企业食材采购渠道、安全卫生保障措施和日常管理模式等内容。

王东强调，“校园餐”的好坏直接关系到孩子们的身体健康，配餐企业要把学生安全放在首位。食品加工环节要严格遵循操作规范，杜绝任何违规操作行为。同时，要充分考虑学生群体的饮食特点和营养需求，结合不同年龄段学生的生长发育规律，持续丰富菜品种类，科学合理地进行营养搭配，让孩子们吃得开心、吃得健康。

王东要求，配餐企业要严格落实食品安全各项制度规定，建立起覆盖原料采购、加工制作、配送运输全链条的追溯体系，确保每一个环节都可追溯、可管控。要健全完善食品安全风险防控机制，定期开展自查自纠工作，对发现的问题及时整改到位，尤其要聚焦后厨操作、食材存储、餐具消毒等关键环节，常态化开展风险隐患排查整治，以“零容忍”的态度对待食品安全问题，做到早发现、早处置，将风险扼杀在萌芽状态。

初 审：张桂静 孙诗涵

复 审：王晓萍

终 审：李世颖