为切实提高妇女职业技能水平，全方位拓宽就业渠道，5月18日，东丰县妇联携手鑫铭洋职业技能培训学校，举办中式烹调师培训班，通过实用的技能培训，助力妇女就业增收。

培训中，受邀前来的国家中式烹调高级技师从理论知识切入，将烹饪的基本原理、食材搭配技巧、调料运用方法以及中国传统烹饪文化等内容，讲解得深入浅出、通俗易懂。

在实践操作环节，授课讲师边演示边讲解，对食材的处理、烹饪的火候把握等关键要点进行细致说明。学员们全身心投入学习，并用手机记录下操作要点，以便课后复习巩固。

在讲师的指导下，学员们还分组进行切菜、炒菜等操作练习，在不断尝试中，逐渐掌握烹饪技巧，现场学习氛围浓厚。

此次培训为期8天，共吸引26名学员参加。培训班采用全天授课模式，每天学习四道菜品的制作，指导教师会逐一品尝，从菜品的色泽、口感、味道等多个方面进行细致点评，并提出针对性的意见，确保每一位学员都能学得会、学得好。

此次培训班的举办，为东丰县妇女提供了一个学习新技能、提升自我价值的平台，有助于她们拓宽就业渠道、增加家庭收入，为全县妇女事业发展注入新的活力。

初 审：张桂静 王成明

复 审：王晓萍

终 审：李世颖