不要等渴了再喝水
如果觉得渴了,说明身体已经处于缺水状态了。排尿、出汗、呼吸……人几乎随时随地都在散发水分。所以也应该时常喝水,不能只出不进。
网上有人整理出了个最佳饮水时间表,其实,也没必要掐着时间点儿喝。从起床到睡前,至少每 2~3 个小时喝一次水就行。杯子就放在办公桌、书桌、背包里,记得时常喝上两口。
不要执着于 8 杯水
按照中国营养学会膳食指南的推荐,每天要喝够 1.5 升左右的的饮水,这差不多就是所谓「8 杯水」的量。但这只是一个建议,情况不同,对水的需求也不一样。天气热、运动出了一身大汗、体力劳动繁重等情况下,水分流失得多,渴得也快,自然也要补充更多。除了手术前、心功能或肾功能不佳等少数情况,多数生病的人,也建议多喝水。身体需要水,你就满足它,不要太拘泥于量。
不要在水里加太多料
国人盐分摄入普遍超标——饭菜已经够咸了,就别额外吃盐了。有高血压、心脏病及肾功能异常的人,水里加盐就相当于雪上加霜。糖的道理也是同样。糖水、甜饮料,喝多了是会胖的,也很不利于血糖控制。至于蜂蜜,也不要放太多。它的主要成分就是糖,「润肠通便」「美白嫩肤」的功效不那么显著,让你「大腹便便」、耽误你减肥大业的作用,倒是很明确。莫名其妙的各种草药、补药就更不要在水里乱加了,万一伤肝伤肾,实在得不偿失。
要是觉得水里没味儿,茶叶、咖啡,或者泡个枸杞、柠檬片、黄瓜片,都是不错的。
不要害怕「隔夜水」「千滚水」
不少人觉得:反复烧开或是隔夜的茶水不能喝,会致癌。
理由是亚硝酸盐含量高。
一个迷思——啧啧夸赞老火靓汤的时候,怎么少有人考虑千滚水危害了呢?实验室测定发现:反复多次烧开的水、隔夜茶水,亚硝酸盐含量都远远低于安全值,完全不用担心有「亚硝酸盐中毒」「致癌」的问题。
不要迷信各种水
市面上的水花样繁多。纯净水宣传自己干净纯粹,矿泉水则宣传自己富含纯水缺乏的微量元素和矿物质。事实上,饮用水中含有的矿物质微乎其微,随便吃几口家常菜,就比一天喝下的水里的微量元素多。喝水是为了补水,干净卫生能解渴,就足够了。其他的,都只是商业噱头、营销方式。花多少钱选哪一种,消费者自己拿主意,但基本知识,还是需要先了解到。至于有商家打着长寿、强身的明目来卖水,吃相就有点难看了。
不要喝未经处理的天然水
从小会被长辈叮嘱,不要喝「凉水」「生水」。其实自来水在出厂时都是消毒过的,即使直接喝了自来水,通常不会拉肚子。当然,烧开喝会更保险一些。更需要注意的是,自然界的生水,比如江河湖的水、溪水、泉水、雨雪水。这些水的水质不明,万一喝出问题呢?
不要给 6 月龄以下宝贝喝水
美国儿科学会建议:除非具备某些医学指征,否则无需给六个月以下的孩子,任何除母乳或配方奶以外的液体,包括水、果汁、葡萄糖水等。加辅食之前,母乳或配方奶可以为宝宝提供足够的水。宝宝的胃很小,额外喂水,会影响正常喝奶量,可能会导致营养不良。
不要买婴儿水
婴儿水,主打的点是:无菌、低钠、矿物质少不给肾脏增加负担。如果不差钱,买来用无妨,但这并非必要。一般自来水中的钠、矿物质本来就少。而水烧开的过程,也可以起到有效的杀菌作用。普通的水,只要干净卫生,宝宝喝了完全不会出问题。
不要忘了清洁饮水机
大部分饮水机用的是桶装水,只要质量合格,都是安全卫生的。比起水,更需要留意的是饮水机本身。机器在使用过程中,可能滋生细菌。如果长期不清理,就有安全风险。建议每隔 1~2 个月要清理饮水机。
不要忽略喝水的杯子
1.纸杯:别选太白的。
此类纸杯可能加入了可致癌的荧光增白剂。
2.搪瓷杯:出现裂纹果断淘汰。
否则可能析出有害物质。
3.陶瓷杯:不要选五颜六色的。
颜料中可能含铅等有毒重金属元素。
4.塑料杯:选择食用级塑料杯。
5.不锈钢杯:不要装酸性饮品。
不锈钢杯装果汁、咖啡、碳酸饮料等,容易析出重金属物质。
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编辑:东丰县融媒体中心 沈英冬